Tag Archives: cukinia

Poczuj miętę do cukinii!

Po dwukilogramowej cukinii pozostało tylko wspomnienie, ale sezon zupowy rozpoczęty, więc czas zbierać przepisy! Jak to u nas zwykle bywa, ta zupa powstała w sposób nieplanowany, z wykorzystaniem tego, co akurat znalazło się w lodówce po Targu Pietruszkowym. Do łagodnej, lekko miętowej zupy, proponujemy ognisty mus pomidorowy. Smacznego!

Zucchinni mint soup with spicy tomato mousse Continue reading

Ratatouille, wieprzowina i edukacja panny Hrabiny

DSC04488

Cisza z mojej strony – uczę się robić zdjęcia. Z mieszanymi efektami, które moim skromnym zdaniem nie nadają się do publikacji. Z drugiej strony – blog musi żyć. Z trzeciej strony – przeczytałam tutaj, że każdy blogger kiedyś zaczynał, że nie trzeba się wstydzić, że blog to też pole do nauki itd. Więc gotuję, uczę się pstrykać i piszę. Dzisiaj o ratatatui, bo sezon na warzywa i zioła. A do niej polędwiczka, zawinięta w wędzoną, soloną słoninkę przywiezioną ze Słowacji, gdzie jeszcze boczek i słonina nadal są boczkiem i słoniną.

Continue reading