Tag Archives: tarta

Tarty dwie!

Jedna z botwinką, szpinakiem i kozim serem. Na pełnoziarnistym cieście. Druga trochę może bardziej jesienna mimo aury: z gruszką, jabłkiem i boczkiem. I Lazurem. Pycha. Obie wystąpiły na Targach. Teraz możesz je samodzielnie zrobić w domu!

beet root tart Continue reading

Tarta „rustykalna” ze śliwkami. Różnymi.

Jakimś cudem śliwki smakują lepiej upieczone, ugotowane i rozgotowane niż świeże. Przynajmniej dla mnie. Co nie oznacza, że nie lubię ich na surowo. Lubię bardzo! Niemniej jednak po cieście czekoladowym ciasto ze śliwkami jest kolejnym, do którego mam totalną słabość.

Tarta rustykalna, na którą przepis znajduje się poniżej jest dość wytrawna – niewiele w niej cukru, a samo ciasto zostało przygotowane z dodatkiem oliwy z oliwek. Carewicz bardzo sobie chwali takie wytrawne słodycze :)Tarta rustykalna ze śliwkami Continue reading

Urodziny Tomusia :)

IMG_2688Z okazji urodzin Tomusia postanowiłam zmierzyć z największym wyzwaniem, jakim jest dla mnie słodkie… Nie odważyłam się na tort, grunt to ocenić siły na zamiary. Za to nieźle wychodzą mi zazwyczaj jakieś proste tarty i zdecydowałam się iść w tym kierunku. A skoro urodziny, to coś wyjątkowego, więc zaryzykowałam i poeksperymentowałam. Wyszła tarta owocowa na kakaowym spodzie z crème pâtissière (zrobionym wg klasycznego przepisu z klasycznej francuskiej książki kucharskiej Ginette Mathiot „Je sais cuisinier”). Continue reading