Tag Archives: truskawka

Deser dietetyczny z truskawkami i kokosem

Kto powiedział, że stosując dietę musisz rezygnować z przyjemności, szczególnie kiedy sezon na truskawki w pełni?

Hrabina wierzy w diety nisko-węglowodanowe i około paleo, dlatego od dzisiaj na łamach Spółdzielni będzie się pojawiać więcej przepisów dla tych, którzy potrzebują inspiracji w przepisach bez mąki i cukru (już kilka takowych było). Jednak Hrabina, choć trudno w to uwierzyć, jest też człowiekiem i czasem zgrzeszy z glutenem lub ziemniaczkiem i o tym także napisze. Wpisów „dietetycznych” szukajcie pod tagami „niskowęglowodanowe”, „atkins” i „paleo” lub poprzez kategorię „Spółdzielnia Dietetyczna”.

A teraz do dzieła!

mini cheesecake 01

Continue reading

Kacze udko konfitowane

Przerwa była zdecydowanie za długa. Wprawdzie czas na gotowanie i jedzenie pysznych rzeczy był, ale zabrakło go już na rozwijanie twórczości fotograficznej. W związku z tym przepadł np. sernik, nigdy nie sfotografowany. Wszystkiemu winien pęd ku karierze i oddawanie się pracy zarobkowej. Obiecuję sobie solennie nie dopuszczać więcej do takich sytuacji :)

Z innych wieści: dieta trwa, a ja odkrywam coraz to nowe możliwości w gotowaniu bez zbóż i przy minimalnym udziale cukru – wbrew pozorom są to ścieżki kulinarne bardzo interesujące, różnorodne i na wprost przeciwne trendowi hummusowo-kaszowemu…

duck confit 03

Continue reading